Datenschutz

1. Verantwortlicher

Aaron Quast, Rollin' Sushi, [Anschrift — Inhaber ergänzt], E-Mail: [E-Mail — Inhaber ergänzt]

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei Netlify, Inc. (USA) gehostet. Beim Aufruf verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp und Referrer in Server-Logfiles. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb der Website). [Auftragsverarbeitungsvertrag und Drittlandübermittlung prüfen — vor Livegang mit Datenschutzbeauftragtem oder Anwalt abstimmen]

3. Anfrageformular

Wenn du das Formular nutzt, verarbeiten wir Name, Firma, E-Mail, optional Telefon, das Thema und deine Nachricht, um deine Anfrage zu beantworten. Die Formulardaten werden über Netlify Forms entgegengenommen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

4. Keine Cookies, keine Tracker, keine externen Schriften

Diese Website setzt keine Cookies zu Analyse- oder Werbezwecken und lädt keine Schriften oder Skripte von fremden Servern. Es kommen Systemschriften zum Einsatz.

5. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Wende dich dafür an die oben genannte E-Mail-Adresse. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, in Hamburg beim Hamburgischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.

Stand: September 2026. Diese Erklärung ersetzt keine Rechtsberatung.